敏乐肤百科

2022-01-18 15:18:11 任蓓蕾 223


图片关键词

敏乐肤

产品配方及工艺荣获钟南山科技创新二等奖



敏乐肤是北京特医互联生物科技有限公司旗下亦大叔品牌系列产品。该产品是含两种益生菌（鼠李糖乳杆菌HN001、乳双歧杆菌Bi-07）和四种益生元（水苏糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖）的复方微生态制剂。菌株选自杜邦-丹尼斯克，入选国家卫健委《可用于婴幼儿食品菌株》名单，同时荣获钟南山科技创新二等奖。


研/发/背/景


R＆D BACKGROUND



膳食与健康之间的关系，越来越被人们所认识。现在带有保健功效的食品需求大增，这类食品在提供基础营养素的同时，还能够增强人体的健康。研究显示摄入包含益生菌的食品，能够优化人体某些生物学功能。

新西兰乳品研究学会从已经筛选出的200多株菌中选择了一株鼠李糖乳杆菌，科学命名为“鼠李糖乳杆菌HN001”，它作为一株潜在的益生菌经过了菌株鉴定，被选择用于更深层次的动物和人体临床试验。这些研究显示出，鼠李糖乳杆菌HN001满足了益生菌应具备的所有属性中的大多数。特别在免疫增强的属性方面，几项研究已经证实该菌株表现杰出。鼠李糖乳杆菌HN001是丹尼斯克公司HOWARUTM 系列高品质益生菌的一株。

另外，双歧杆菌于1899 年在母乳喂养的婴儿的粪便中被发现后，其中的乳双歧杆菌又经重新分类被分为动物双歧杆菌乳亚种。由于专业的需要，丹尼斯克公司从这些菌属中精选了几株乳双歧杆菌Bi-07菌株。该菌株经独立实验室使用现代基因分法，显示能很好的在乳中生长。科学研究发现，鼠李糖乳杆菌HN001、乳双歧杆菌Bi-07在改善肠道微生态，提高肠道免疫能力及改善湿疹及特征性皮炎症状中，具有极好的表现。

该产品所选用的杜邦-丹尼斯克菌株，在盐酸和胃蛋白酶液1%，pH值为3条件下37℃培养基中放置1小时，80-89%存活。在含0.3%的胆盐的培养基中，70-79%存活，具有极强的耐胃酸、耐胆汁能力。

杜邦-丹尼斯克
杜邦-丹尼斯克，是世界最大的冷冻干燥菌种供应商，也是全世界唯一自有营养健康中心的菌种供应商，有超过100年的菌种生产历史，在全球有9家工厂，包括法国全球最大的冷冻干燥菌种工厂，中国北京的工厂等。位于芬兰的丹尼斯克营养健康中心，核心科研团队由5位专家，5位博士，6位硕士共计16位肠道科学研究专家组成，采用独有Enteromix仿生研究设备，模拟真实肠道系统，进行益生菌功效的深入研究。
 
五行学说
中医五行中，具有寒凉、滋润、向下运行的机制，均归属于水。敏乐肤通过滋润肠道、改善便秘、治疗湿疹，帮助人体向下运行，化解淤堵，在“亦大叔五朵金花”中具有“水”的属性。

 

主/要/成/分


MAIN COMPOMENTS



该品中含有的主要成分：鼠李糖乳杆菌HN001、乳双歧杆菌Bi-07、水苏糖。

鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)，从属于乳杆菌属，是人体正常菌群之一，肠道黏着率高，定植能力强，并促进细胞分裂，可起到调节肠道菌群、排除毒素、提高机体免疫力等重要的生理保健功能。研究发现，鼠李糖乳杆菌HN001能够降低婴儿湿疹的发生率。

双歧杆菌于1899 年在母乳喂养的婴儿的粪便中被发现。这一发现引起了科学家们的特别兴趣，因为这些细菌通常是母乳喂养的婴儿肠道中最丰富的物种，并被认为是婴儿更能抵御疾病的主要原因。乳双歧杆菌最初由Meile等人定义。杜邦™丹尼斯克®公司最终将该种菌株命名为乳双歧杆菌。研究发现，乳双歧杆菌Bi-07可缓解特应性皮炎AD的临床症状。

水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。其分子结构:"半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖"。能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。研究发现，水苏糖可以有效防止并缓解婴幼儿便秘及腹泻，抑制肠道疾病，同时增强婴幼儿的免疫力。

微生态制剂对人体健康的作用：

一、调节肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，改善湿疹及过敏症状

研究发现，鼠李糖乳杆菌HN001和乳双歧杆菌Bi07进入肠道后主要定制在小肠内空肠和回肠部位，通过刺激树突细胞，分泌白介素IL-10和白介素IL-12.白介素IL-10通过促进调节T细胞活化，有助于Th1、Th2平衡，调节免疫反应。白介素IL-12通过促进第一型辅助型T细胞活化，来限制第二型辅助型T细胞，缓解过敏症状。


二、激活肠道动力、软化粪便，置换易沉淀金属离子，改善便秘

1. 水苏糖被双歧杆菌代谢产生醋酸、乳酸等大量短链脂肪酸，刺激肠道蠕动。

2.水苏糖具有膳食纤维的功能，刺激肠道蠕动，促进消化液分泌，缩短食物在消化道通过的时间。

3. 通过益生菌菌体的大量生长保持一定渗透压，增加粪便湿润度，避免粪便的干结。

4.水苏糖分子中含有大量羟基，在肠道内可很好地吸收水份，使粪便松软容易排出。


产/品/荣/誉


PRODUCTS HONOR






国家发明专利ZL20171073057.1



产品配方及工艺荣获钟南山科技创新二等奖


品/牌/形/象


BRAND IMAGE



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产/品/说/明


RRODUCT SPECIFICATION



【产品名称】敏乐肤水苏糖益生菌固体饮料
【配料】乳双歧杆菌Bi-07、鼠李糖乳杆菌HN001、水苏糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖
【规格】2.5g*20袋/盒
【添加量】每100g添加量：水苏糖21g
                   乳双歧杆菌Bi-07 3.0*1010CFU
                   鼠李糖乳杆菌HN001 3.0*1010CFU
 【食用方法】取本品2.5-5g加入30-50ml温水（40℃以下）冲服或和辅食，流食搅拌服用


食/用/方/法


TAKING METHODS



湿疹：
1袋/次*2次/日，湿疹皮损改善之后，1袋/次*1次/日，建议服用时间：1-3月。

便秘：
3月以下：1袋/次*1次/日，便秘改善后，用量减半，维持15-30日。
3月以上：1袋/次*2次/日，便秘改善后，用量减半，维持15-30日。
成   人：2袋/次*2次/日，便秘改善后，用量减半，维持15-30日。


参/考/文/献


REFERENCES



1.A differential effect of 2 probiotics in the prevention of eczema and atopy: a double-blind,randomized,placebo-controlled trial⸺J Allergy Clin Immunol.

2.A protective effect of Lactobacillus rhamnosus HN001 against eczemain the first 2 years of life persists to age 4 years⸺Clinical & Experimental Allergy.


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